Świąteczny czas...i pieczenie pierników

by - 24.12.14

 Witajcie Kochani! :*

         Jak tam idą Wasze przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia? :) Czy dom macie już wysprzątany i pachnący świątecznymi wypiekami, a samą choinkę ubraną ;) ?

U mnie już prawie wszystko jest tak jak należy: "moczka" ugotowana, makówki zrobione, pierniki upieczone. Teraz mogę spokojnie już tylko czekać na Wigilię i aby jakimś cudem spadł śnieg na Święta, który ostatnimi czasy jest głównym tematem żartów i to w radio i telewizji, z tego co zauważyłam ;) 






Dzisiaj jeszcze szybciutko piekłam pierniki ( pewnie myślicie sobie, ale głupia przecież zmiękną jej dopiero na Sylwestra, a nie Wigilie, ale spokojnie, mam czarodziejski przepis i chętnie się nim z Wam podzielę ;) ), do tego zrobiłam ciasto marchewkowe, które ostatnimi laty stało się nowym ciastem na Święta ( jadłyście kiedyś takie? ), którego nie może zabraknąć i nawet zdążyłam zrobić stroik a'la choinka ;)




Co do wspomnianego wyżej przepisu na pierniczki, to jeśli zagapiłyście się zupełnie tak jak ja w tym roku lub nie miałyście czasu upiec pierników wcześniej to polecam gorąco przepis, który dostałam od mojej babci Lidki ;) Jest to przepis na kruche pierniczki, które można zrobić dzień przed podaniem i udekorować, a nawet zrobić w ten sam dzień i nie różnią się niczym od tych, które wymagają czasu aby zmiękły, A mogę Wam zagwarantować, że są pyyyyyszne! <3


Oto przepis na SZYBKIE PIERNICZKI, które można zrobić dzień przed podaniem:

SKŁADNIKI:

  • 4 żółtka
  • szklanka cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 1 cukier wanilinowy
  • łyżka sztucznego miodu
  • 1 paczka przyprawy do pierników
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • ok. 400g mąki (dodać tyle, aby masa nie kleiła się do rąk)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

4 żółtka, kostkę margaryny, mąkę i 2 szklanki cukru wsypujemy do dużej miski następnie ugniatamy masę w rękach. Później dodajemy cukier wanilinowy, miód, cukier, przyprawę do pierników oraz sodę oczyszczoną i ugniatamy w rękach aż do uzyskania nieklejącej się do rąk masy. I tadam! Teraz możemy rozwałkować ciasto i wycinać pierniczki. Pierniczki powinny się piec, aż będą lekko brązowe, później należy je wyciągnąć z pieca i same dojdą na gorącej blasze ;) Smacznego! :*












Mam nadzieję, że jesteście na tym samym etapie co ja i już spokojnie czekacie na wieczerzę Wigilijną ;)   


Życzę Wam z całego serca 
zdrowych i radosnych Świąt
w rodzinnym gronie ! :*

You May Also Like

9 komentarze

  1. podeślij mi pocztą jednego pierniczka
    ! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z przyjemnością! To gdzie mam wysłać? :D Wesołych Świąt Kochana! :*

      Usuń
  2. Pierniczki wyglądają przepysznie :) A ciasto marchewkowe miałam okazję jeść :)
    U mnie właściwie to już też większość przygotowana :) Wesołych Świąt! :*
    lady-awa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Pierniczki prezentują się cudnie :)
    Radosnych Świąt, Kochana!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :* Starałam się jak mogłam :) Tobie także życzę Wesołych Świąt :*

      Usuń
  4. Merry Xmas❤️
    Xx
    Simone
    Www.manthroughclothes.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Thanks Simone and the same to you :*

    OdpowiedzUsuń

Cenię sobie SZCZERE komentarze, które nadają sens temu blogowi .Staram się odpisywać na każdy komentarz i za wszystkie serdecznie DZIĘKUJĘ :*

Obsługiwane przez usługę Blogger.